在市场上，我们一般可以看到用保鲜装的鲜果汁，一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有一星期。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用，保质期很短。建议在市场上购买的果汁，应在规划期内喝完。

　　我们都知道纯果汁中含有丰富的营养成分，其包装一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜榨果汁应该是相同的。所以对于纯果汁，建议大家可看日期购买。

　　你了解什么是浓缩果汁吗？浓缩果汁多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。现在在选择果汁上，相信大家已没什么问题了。www.pfb1.net

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