患者性别：男

　　患者年龄：45

　　患者籍贯：河北

　　全部症状：03年前我就的了全身的白癜风，已经都这么多年了，经过到处治疗无效，今年我的白癜风又装出来了，在头上。

　　发病时间及原因：03年前，原因不详。

　　治疗情况：治疗过。

　　想要得到的帮助：白癜风患者膳食多样搭配的五大类食物有哪些？有白癜风能吃白人参来帮助病情吗？

　　针对患者情况，白癜风专家解答：（1）谷类及薯类，主要给白癜风患者提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素B。谷类包括米、面等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。
（2）动物性食物，主要给白癜风患者提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
（3）豆类及其制品，主要给白癜风患者提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素B。包括大豆及其他干豆类。
（4）蔬菜水果类，主要给白癜风患者提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。包括鲜豆、根茎、叶菜、荚果等。
（5）纯热能食物，主要给白癜风患者提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。包括动植物油、淀粉、食用糖。

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　　（qh220）（wbh218）

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